Description
La farine de patate douce Yam est utile aux personnes souhaitant une alternative saine pour réaliser des desserts et petit-déjeuners gourmands.
Réalisée avec une technologie de déshydratation exclusive qui lui confère une finesse unique, elle est parfaite pour devenir l’ingrédient phare de nombreuses de vos recettes sucrées et salées.
Très avantageuse pour les sportifs de part son indice glycémique modéré (50 à 70) elle est aussi très riche en vitamine A, B6, B9, C
Elle renferme des oligoéléments comme le cuivre et le manganèse et présente un potentiel antioxydant élevé car elle contient des caroténoïdes. C’est aussi un aliment basifiant ce qui est assez rare pour un féculent. De part son taux de calories modérés, elle peut être consommée durant une période de sèche
Conseil d’utilisation by CENTERFORM : En pancake, en shaker ou en gâteau vous avez le choix
